Le Refuge Chez la Tante - Mont d'Arbois, situé au coeur du domaine skiable de Saint-Gervais, recrute ses Plongeurs H/F pour la saison estivale 2026 ! Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et de son Second, vous assurez la plonge et l'entretien de la vaisselle, ainsi que le nettoyage des locaux dans le respect des consignes et protocoles d'hygiène. Garant de la propreté et du bon fonctionnement de la cuisine, vous contribuez activement au bon déroulement des services (PDJ, déjeuner, dîner). Vos missions principales :
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- Préparer et organiser son poste de travail avant le service.
- Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, verrerie et batterie de cuisine.
- Effectuer la plonge et l'entretien des équipements et machines.
- Nettoyer et maintenir la propreté des locaux, poubelles et espaces de stockage.
- Participer aux tâches de manutention et rangement pour le bon fonctionnement de la cuisine.
- Liste non exhaustive
Profil recherché
Capable de travailler en équipe tout en soutenant vos collègues, vous faites preuve de rigueur, méthode et efficacité, avec une bonne résistance physique, un sens du détail et de la propreté, et l'envie de contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et à la satisfaction des clients.
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- Aucune formation spécifique requise ; un CAP Hôtellerie-Restauration ou équivalent est un plus
- Une première expérience en plonge ou en cuisine est appréciée
- La connaissance des règles d'hygiène et HACCP est un atout
- Le poste s'exerce dans un environnement de montagne, en altitude et sur un domaine skiable, impliquant des contraintes logistiques et d'exploitation spécifiques à ce type de site.
Conditions et avantages
- Statut EMPLOYE, 39H/semaine (modulation du temps de travail applicable)
- Rémunération à partir de 2052,21 EUR bruts mensuels
- Repas fournis pendant le temps de travail
- Possibilité de logement ou Aide au logement
- Environnement de travail impliquant certaines contraintes opérationnelles liées à l'accès et à l'altitude ; vous pouvez peut être amené à dormir sur site selon les besoins d'exploitation.
Nous favorisons l'égalité des chances et l'inclusion : toutes les candidatures, y compris celles de personnes en situation de handicap, sont les bienvenues.CLIQUER ICI POUR POSTULER
