Société : CRIT DIDENHEIM Commerce Lieu : Haut-Rhin (Grand Est)
Présentation de l'entreprise
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Descriptif du poste
Société : CRIT DIDENHEIM Commerce Catégorie : Intérim Activité : Restauration / Hôtellerie Filiere : Hôtellerie / Restauration Metier : Second de cuisine Lieu : Haut-Rhin (Grand Est) Durée : 1 mois
Mission
Nous recrutons un(e) cuisinier(e) de collectivité H/F pour de la restauration collective en cantine scolaire
sous la responsabilité du responsable de restauration.
secteur: Mulhouse et agglomération
Vous serez en cuisine centrale pour une production de plus de 1000 repas/jour
-assurer la production en adéquation avec le nombre de couverts définis
- assurer la production en liaison froide ou chaude,
- réaliser la distribution du chaud et travailler dans un environnement propre
- Evaluer la conformité des produits culinaires aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché
Titulaire d'un CAP/BEP cuisiner avec une expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire en cuisine de collectivité.
horaires:
de 7h à 15h du lundi au vendredi
mercredi et vacances scolaire non travaillés
