Société : Groupe actual Lieu : Finistère (Bretagne)
Descriptif du poste
Société : Groupe actual Catégorie : Stage Activité : Agroalimentaire Filiere : Production Lieu : Finistère (Bretagne)
Mission
Le poste
Vous aimez mettre la main à la pâte ? Vous êtes au bon endroit, notre offre devrait vous plaire ! En tant que Boulanger industriel (h/f) vous serez en charge de :
- gestion et suivi de la production en fonction du planning - préparer la pâte, - la découper et la mettre en forme, - surveiller la fermentation, - enfourner les pièces, - défourner les pièces après un temps de cuisson précis, - découpe des ingrédients
- tourage du sucre
- mise sous vide
- cuisson sous vide
- maintenance 1er niveau et nettoyage de mon poste de travail
- suivi du contrôle qualité, et de la traçabilité
Pour cela, vous devrez respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Horaires du lundi au vendredi le matin, l'après-midi ou en horaires de nuit.
Le profil recherché
Votre personnalité : Si vous êtes de nature rigoureuse, soigneuse et inventive, vous recherchez un poste de boulanger industriel (h/f), lisez la suite vous êtes certainement la personne que l'on recherche ! Votre parcours : Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP à Bac en boulangerie, et/ou vous justifiez d'une expérience dans ce métier. Poste avec port de charges lourdes, possibilité d'évolution professionnelle rapide. Vous cochez toutes les cases ? Parfait, nous vous attendions ! Maintenant à vous de jouer, envoyez-nous votre candidature ou contactez-nous par téléphone ! Rejoignez-nous et construisons ensemble votre travail !CLIQUER ICI POUR POSTULER
