Descriptif du poste
Société : Groupe SEDADICatégorie : Apprentissage / AlternanceActivité : AgroalimentaireFiliere : ProductionLieu : Gironde (Nouvelle-Aquitaine)
Mission
Description de l'entreprise
Le Café Maritime de Lacanau a ouvert ses portes en face à l'océan Atlantique pour proposer des produits frais et de qualité.
Intégrer l'enseigne, c'est faire partie du groupe Sedadi, groupe multi-enseignes avec marques différentes et plus de collaborateurs.
Description du poste
Au sein du Café Maritime de Lacanau (), nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) en Alternance
Vos missions principales sont les suivantes :
Elaboration des menus Assurer la préparation des plats à différents postes tout au long du service Réceptionner, vérifier les livraisons et assurer le stockage des denrées alimentaires, Elaborer les plats conformément aux fiches techniques et au process de l'établissement, Gérer les stocks et réaliser les inventaires, Aide à la plonge Veiller à l’hygiène alimentaire dans le respect des normes en vigueur (HACCP)
Profil recherché
Vous préparez actuellement CAP/BAC PRO Cuisuine Vous avez envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle Vous êtes un professionnel, rigoureux, organisé et force de proposition dans le développement du restaurant. Dottez d'un esprit créatif (vous serez amené à proposer vos idées dans l'élaboration de la carte ) Désireux d'apprendre des expériences des membres de votre équipe pour vous former et vous faire évoluer Contrat et Avantages :
Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation sur à mois Rémunération selon grille d'alternance Primes Possibilité de prendre le repas au restaurant L'employeur participe au frais de transport en commun Possibilité d'hébergement sur place Réf: cdd-b--a-ecceb
CLIQUER ICI POUR POSTULER
Trouver un logement à proximité ?
