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Chef de Cuisine H/F — apprentissage

Société : LS Negotium
Lieu : Maine-et-Loire (Pays de la Loire)


Présentation de l'entreprise

LS Recrutement est un cabinet spécialisé dans le recrutement d’apprentis pour les entreprises partenaires de CFA.
Nous accompagnons les enseignes et indépendants dans la recherche, la qualification et la sécurisation de leurs futurs collaborateurs en contrat d’apprentissage.
Notre mission ne se limite pas à l’envoi de CV :
nous prenons en charge l’ensemble du processus — qualification du besoin, sourcing, pré-sélection, suivi des entretiens et sécurisation post-embauche.
Grâce à un process structuré, un suivi rigoureux et une approche orientée résultats, nous aidons nos clients à recruter efficacement tout en réduisant les pertes et les no-shows.
LS Recrutement agit comme un véritable partenaire opérationnel, avec un objectif simple :
placer des candidats engagés et durables.



Descriptif du poste

Société : LS Negotium
Catégorie : Stage
Activité : Biens d'équipement de la maison
Filiere : Assurance
Metier : Commercial conseil
Lieu : Maine-et-Loire (Pays de la Loire)
Durée : Alternance
Salaire : 30000 EUR

Mission

Rejoins l'équipe du Numéro 10, La Trattoria !
Démarrage au plus vite !
Le Numéro 10, La Trattoria, c'est une adresse italienne authentique et généreuse au cœur d'Angers. Ici, la cuisine est une passion partagée, et chaque service est une occasion de régaler nos clients avec des recettes savoureuses et soignées. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) chef de cuisine expérimenté(e), prêt(e) à prendre les commandes de notre cuisine et à fédérer une équipe soudée.

Les conditions
* Contrat d'apprentissage — 15 mois
* 4 jours en entreprise / 1j en formation à distance (ordinateur fourni)
* Rémunération : à partir de 2000€ nets / mois
* Service en continu, sans coupure
* Disponible du lundi au dimanche
* Heures supplémentaires possibles et rémunérées

Avantages :
* RTT
* Tickets restaurants
* Mutuelle



* Supervision et coordination de l'ensemble de la cuisine
* Élaboration et amélioration des recettes dans l'esprit trattoria
* Management et formation des commis au quotidien
* Garant(e) du respect des standards de qualité et des règles d'hygiène et de sécurité
* Gestion des stocks, des commandes et du réassort
* Participation aux ouvertures et fermetures

Profil recherché

Profil recherché
* Expérience significative en cuisine exigée — idéalement en restauration italienne ou traditionnelle
* Leadership naturel, pédagogue et fédérateur(trice)
* Rigoureux(se), organisé(e) et passionné(e) par les bons produits
* Motivé(e), dynamique et jovial(e)
* Mobilité assurée pour être ponctuel(le) au quotidien — toute localisation acceptée


Ce qu'on t'offre
* Panier repas offert ou indemnité repas
* Mutuelle d'entreprise
* Système de primes en place
* CDI possible à l'issue du contrat
* Évolution vers un poste de responsable de cuisine selon profil et investissement


Date début contrat Mars
Ecole partenaire Opus
Aucun frais n'est à prévoir par le candidat
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Informations


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