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Commis et second de cuisine H/F - apprentissage

Société : LS Negotium
Lieu : Maine-et-Loire (Pays de la Loire)


Présentation de l'entreprise

LS Recrutement est un cabinet spécialisé dans le recrutement d’apprentis pour les entreprises partenaires de CFA.
Nous accompagnons les enseignes et indépendants dans la recherche, la qualification et la sécurisation de leurs futurs collaborateurs en contrat d’apprentissage.
Notre mission ne se limite pas à l’envoi de CV :
nous prenons en charge l’ensemble du processus — qualification du besoin, sourcing, pré-sélection, suivi des entretiens et sécurisation post-embauche.
Grâce à un process structuré, un suivi rigoureux et une approche orientée résultats, nous aidons nos clients à recruter efficacement tout en réduisant les pertes et les no-shows.
LS Recrutement agit comme un véritable partenaire opérationnel, avec un objectif simple :
placer des candidats engagés et durables.



Descriptif du poste

Société : LS Negotium
Catégorie : Stage
Activité : Biens d'équipement de la maison
Filiere : Assurance
Metier : Commercial conseil
Lieu : Maine-et-Loire (Pays de la Loire)
Durée : Alternance
Salaire : 21888 EUR

Mission

Rejoins l'équipe Pizzeria N°10 à Angers !
Démarrage : au plus vite
2 postes à pourvoir en contrat d'apprentissage de 15 mois, formation prise en charge.
La Pizzeria N°10, c'est une adresse incontournable d'Angers — cuisine italienne authentique, ambiance familiale et équipe jeune et soudée. On cherche un(e) commis de cuisine sérieux(se) et motivé(e) pour renforcer la brigade ainsi qu'un(e) second de cuisine expérimenté(e), capable de prendre des responsabilités et d'épauler le chef au quotidien.
Contrat et Rémunération
- Apprentissage de 15 mois
- 4 jours en entreprise / 1 jour de formation à distance (ordinateur fourni)
- Rémunération entre 1600 et 1700€ nets / mois
- Prise de poste : immédiate

Organisation du travail / horaires
* Horaires en coupures : 9h30–14h30 / 18h30–22h
* Planning fixe — cadence renforcée l'été
* Disponibilités attendues : soirs et week-ends

Avantages :
* RTT
* Tickets restaurants
* Mutuelle
* Formation



Missions commis de cuisine
* Préparation et mise en place des ingrédients
* Participation à la production culinaire selon les recettes maison
* Entretien et propreté du poste de travail
* Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire


Missions second de cuisine
* Seconder le chef de cuisine dans l'organisation et la production
* Supervision et animation de la brigade en l'absence du chef
* Garant(e) de la qualité et de la régularité des plats
* Gestion de la mise en place et du bon déroulement du service
* Respect et application des normes HACCP


Les missions évolueront selon la montée en compétences !

Profil recherché

Profil commis de cuisine
* Tu as déjà une expérience en cuisine
* Tu es sérieux(se), rigoureux(se) et tu aimes le travail bien fait
* Tu t'intègres facilement dans une équipe et tu contribues à la bonne ambiance
* Tu es passionné(e) par la cuisine et tu veux apprendre un vrai métier


Profil second de cuisine
* Tu as déjà une expérience en tant que chef de partie minimum
* Tu sais prendre des initiatives et gérer une brigade
* Tu es rigoureux(se), exigeant(e) avec toi-même et bienveillant(e) avec ton équipe


Règles internes
* Pas de bijoux / faux ongles
* Piercings couverts par sparadrap
* Charlotte obligatoire


Ce qu'on t'offre
* Repas fourni par service
* Mutuelle prise en charge
* Transport pris en charge
* Accompagnement pour une réelle montée en compétences
* Titre professionnel valorisant à la clef
* Ambiance familiale, équipe jeune et bienveillante
* CDI envisagé et évolution interne fortement prônée


Date début contrat Mai
Ecole partenaire Opus
Aucun frais n'est à prévoir par le candidat
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Informations


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