Contrat d'apprentissage -Apprenti(e) cuisine - Mercure Paris Saint-Ouen
Société : Mercure Saint Ouen Lieu : Seine-Saint-Denis (Île-de-France)
Descriptif du poste
Société : Mercure Saint Ouen Catégorie : Stage Activité : Biens d'équipement de la maison Filiere : Assurance Metier : Commis de Cuisine Lieu : Seine-Saint-Denis (Île-de-France) Durée : Alternance
Mission
Vous êtes passionné(e) par l’hôtellerie et la cuisine ? Vous aimez relever des défis et développer de nouvelles opportunités ? L'hôtel Mercure Paris Saint-Ouen recherche son/sa futur(e) Apprenti(e) Cuisine pour émoustiller les papilles de nos clients !
Avantages :
* Mutuelle
* Remboursement des transports à 50%
* Formation
* 13ème mois
* Hello CSE
- Participer à la préparation et à la cuisson des plats
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus créatifs
- Interagir avec les clients pour recueillir des retours et améliorer leur expérience
- Aider à la gestion des stocks et des inventaires, contrôle des approvisionnements
- Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements de cuisine
- Elaboration des cartes de saisons avec le Chef de Cuisine
- Elaboration des fiches techniques
Profil recherché
- Expérience de 1 an en cuisine
- Maîtrise des techniques de cuisine
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Passion pour la gastronomie et l'innovation culinaire
- Sens de l'organisation et gestion du temps
- Attitude positive et proactive
- Flexibilité et adaptabilité dans un environnement dynamiqueCLIQUER ICI POUR POSTULER
