Société : La Scaleta Lieu : Loir-et-Cher (Centre-Val de Loire)
Présentation de l'entreprise
Descriptif du poste
Société : La Scaleta Catégorie : Stage Activité : Biens d'équipement de la maison Filiere : Assurance Metier : Serveur / restauration / hôtellerie Lieu : Loir-et-Cher (Centre-Val de Loire) Durée : Alternance
Mission
Situé sur les rives de la Loire, avec une agréable terrasse offrant une vue imprenable sur la ville de Blois, La Trouvaille est un restaurant ouvert 6j/7 proposant une cuisine généreuse, sincère et sans détour.
Habitués comme visiteurs y viennent pour partager des plats faits maison à partir de produits frais, locaux et de saison, dans un lieu rénové, chaleureux et accueillant, où l'on se sent "comme chez soi" !
Nous recherchons aujourd’hui un Apprenti serveur motivé, souriant et désireux d’apprendre les fondamentaux du métier au sein de notre équipe de salle.
Vous aimez le contact avec les clients, faites preuve de dynamisme, de sens du service et d'une présentation soignée. Curieux et impliqué, vous souhaitez évoluer dans un environnement convivial où l'accueil, la qualité de service et la transmission des savoir-faire occupent une place essentielle. Le poste est à pourvoir dès la rentrée.
Rejoignez notre équipe et développez vos compétences en participant activement à l'accueil de nos clients, au service en salle et à la création d'une expérience chaleureuse pour chacun de nos convives !
En tant qu’Apprenti serveur, suivant les consignes données par votre direction et le contenu de votre formation, vous réaliserez les missions suivantes :
▶ Mise en place du restaurant avant le service
▶ Orchestrer la gestion et suivi des clients pendant le service
▶ Réaliser des ventes additionnelles
▶ Réaliser des préparations culinaires telles dressage et envoi des desserts/coupes de glaces
▶ Participation à la plonge et à l'entretien du restaurant
▶ Communiquer en fonction du contexte professionnel et en respectant les usages de la profession
Profil recherché
Votre profil :
Vous aimez le travail en équipe et vous avez une capacité d’adaptation.
Vous faite preuve de réactivité et de dynamisme.
Vous avez une présentation soignée.
Vous supportez un rythme de travail rapide et la station debout.
Vous préparez un CAP Commercialisation et Services en HCR ou BP Arts du Service et Commercialisation en Restauration
Vous serez intégré(e), accompagné(e) et formé(e) pendant toute votre période d’apprentissage.
Rémunération (selon l’âge et année d’étude conformément à la législation en vigueur) + repas + mutuelle d'entreprise
Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place) pour les apprentis majeurs. 35h maximum pour les apprentis mineurs.
5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis
Le restaurant est fermé le dimanche, le soir de Noël et du 31 déc., ainsi que toute la journée du 25 déc. et du 1er janvier.
Programme fidélité dédié aux salariés : programme fidélité client + 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants
Prise en charge de 50% des frais de transport en commun
Programme de cooptation pour tous les collaborateurs
Découvrez dès maintenant notre établissement sur Facebook, Instagram ou sur notre site web !
Postulez en ligne ou présentez-vous directement au restaurant avec votre CV : 5 rue de la Chaîne, 41000 Blois.CLIQUER ICI POUR POSTULER
