Société : Hively Hospitality - Gina Lieu : Gironde (Nouvelle-Aquitaine)
Descriptif du poste
Société : Hively Hospitality - Gina Catégorie : Stage Activité : Agroalimentaire Filiere : Production Lieu : Gironde (Nouvelle-Aquitaine)
Mission
Notre restaurant : C’est un point de vue inédit sur Bordeaux : restaurant & bar en rooftop, face à la Cité du Vin. Ajoutez à ça les saveurs italiennes du concept Gina et c’est la Dolce Vita qui flirte avec la Garonne. Au menu de (très) bons produits sans chichi : bar à mozza, plateaux d’antipasti, pizzas et autres classiques des meilleures trattorias. La cuisine du chef Franco Recce est ouverte. L’ambiance y est chic et décontractée.Votre mission :Prendre soin des papilles de nos clientsVous êtes sous la responsabilité du second de cuisine pour l’exécution des plats et des recettes de notre restaurantVous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi en salle des assiettes dressées. Nous vous proposons :35h/39h par semaine (selon les conventions) avec 2 jours de repos consécutifsCLIQUER ICI POUR POSTULER
