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Chef de rang Club/Noccio

Société : Okko Hotels
Lieu : Hauts-de-Seine (Île-de-France)


Présentation de l'entreprise

OKKO HOTELS, c’est un collectif humain, engagé et fier de réinventer l’hôtellerie 4 à la française !
Une aventure collective et ambitieuse, née du rêve d’Olivier Devys et aujourd’hui portée par sa fille, Solenne Ojea-Devys, convaincue qu’une hôtellerie moderne, sincère et responsable peut exister.

Depuis l’ouverture du premier hôtel à Nantes en 2014, OKKO HOTELS s’est imposé comme un pionnier du lifestyle hôtelier français. Des établissements urbains, chaleureux et design, pensés comme des refuges : "les hôtels des voyageurs casaniers".
Aujourd’hui, c’est une famille de 15 hôtels, 1 841 chambres, plus de 500 000 voyageurs accueillis chaque année et plus de 300 collaborateurs passionnés qui font vivre cette vision. Engagés pour une hospitalité durable et positive, nous sommes fiers d'être désormais Société à Mission depuis 2023.
Et l’histoire ne fait que commencer (avec vous ? ) : OKKO HOTELS vise 40 adresses en France et en Europe dans les prochaines années.

Nous rejoindre, ce n'est pas seulement rejoindre une équipe, mais un véritable OKKOllectif ️
Un collectif de femmes et d’hommes passionnés, engagés, bienveillants et audacieux, qui partagent la même envie : accueillir, surprendre, faire plaisir et grandir ensemble.



NOS VALEURS


* La RSE comme moteur : chaque projet intègre la responsabilité sociétale pour imaginer une manière de voyager et de vivre plus respectueuse de la planète et des personnes.
* L’empathie comme boussole : offrir des espaces où nos clients et nos équipes se sentent accompagnés et bien accueillis.
* Le partage comme raison d’être : créer des lieux pour se rencontrer, échanger et vivre de véritables expériences d’accueil.
* L’audace comme énergie : oser aller de l’avant, innover et faire évoluer le secteur hôtelier sans se reposer sur nos acquis.




LES AVANTAGES


Chez OKKO HOTELS, on prend soin de nos clients… et de nos équipes ! Et parce que notre plus grande richesse, c’est vous, nous avons pensé à chaque détail pour que vous vous sentiez bien, épanoui et reconnu au quotidien.



BIEN-ÊTRE & ÉQUILIBRE

* 2 jours de télétravail par semaine
* 1 ticket restaurant de 9 € par jour travaillé
* Mutuelle avantageuse pour tous nos collaborateurs
* Forfait mobilité durable jusqu’à 600 €/an
* Accès à la plateforme Hello CSE : réductions, chèques-cadeaux, bons plans et activités culturelles
* Maintien à 100 % du salaire pendant les congés maternité et paternité après validation de la période d’essai



AVANTAGES HÔTELIERS

* Tarif staff : –30 % sur l’hébergement et la restauration dans tous les hôtels du groupe
* Friends & Family : –25 % sur l’hébergement et petit-déjeuner pour vos proches
* Réduction boutique OKKO HOTELS sur tous nos produits
* Une semaine d'immersion dans un de nos hôtels pour vivre pleinement l’expérience client OKKO



RECONNAISSANCE & DÉVELOPPEMENT

* Prime de cooptation de 250 € brut pour tout collaborateur parrainant un nouveau talent
* Formations régulières pour continuer à grandir et faire évoluer vos compétences



ESPRIT COLLECTIF

* Participer à un projet ambitieux et engagé
* Faire partie d’une équipe soudée, où professionnalisme rime avec plaisir
* Évoluer dans un groupe à taille humaine où confiance et initiative sont valorisées
* Profiter de séminaires et moments de convivialité pour renforcer les liens du collectif
* S’épanouir dans une culture d'entreprise bienveillante, agile et tournée vers la progression


Rejoignez le mouvement OKKO HOTELS et imaginons ensemble le futur de l'hôtellerie !



Descriptif du poste

Société : Okko Hotels
Catégorie : Offre emploi CDI
Activité : Biens d'équipement de la maison
Filiere : Assurance
Metier : Commercial conseil
Lieu : Hauts-de-Seine (Île-de-France)
Durée : Indéterminée
Salaire : 27600 EUR

Mission

le/la Chef de rang contribue activement à l’expérience client au sein des différents espaces de vie de l’hôtel.
Vous intervenez sur plusieurs temps forts et points de vente :


️ LE PETIT‑DÉJEUNER (PDJ) – CLUB OKKO

* Mise en place, réassort et suivi du buffet petit‑déjeuner
* Débarrassage des tables et maintien de la propreté de l’espace
* Accueil et accompagnement des clients dans une ambiance conviviale


LE CLUB OKKO

* Véritable cœur de l’hôtel, vous veillez à la qualité de l’accueil et au bon déroulement des services tout au long de la journée
* Participation à la dynamique du lieu et au confort des clients


️ LE RESTAURANT NOCCIO

* Service en salle au déjeuner et au dîner
* Accueil des clients, conseil, service des plats et des boissons
* Encaissement et suivi de la satisfaction client


L’APERITIVO

* Participation au moment signature OKKO HOTELS en fin de journée
* Service et animation dans un esprit de partage et de convivialité


‍ BANQUETS & SALLES DE SÉMINAIRES

* Mise en place des salles et des pauses séminaires
* Service lors des événements et réunions
* Garantir un service fluide, soigné et professionnel

Au quotidien, vous veillez au respect des standards de qualité OKKO HOTELS ainsi qu’aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, en collaboration étroite avec les équipes cuisine et réception.



NOS VALEURS


* La RSE comme moteur : chaque projet intègre la responsabilité sociétale pour imaginer une manière de voyager et de vivre plus respectueuse de la planète et des personnes.
* L’empathie comme boussole : offrir des espaces où nos clients et nos équipes se sentent accompagnés et bien accueillis.
* Le partage comme raison d’être : créer des lieux pour se rencontrer, échanger et vivre de véritables expériences d’accueil.
* L’audace comme énergie : oser aller de l’avant, innover et faire évoluer le secteur hôtelier sans se reposer sur nos acquis.




LES AVANTAGES


Chez OKKO HOTELS, on prend soin de nos clients… et de nos équipes ! Et parce que notre plus grande richesse, c’est vous, nous avons pensé à chaque détail pour que vous vous sentiez bien, épanoui et reconnu au quotidien.



BIEN-ÊTRE & ÉQUILIBRE

* Mutuelle avantageuse pour tous nos collaborateurs
* Forfait mobilité durable jusqu’à 600 €/an
* Accès à la plateforme Hello CSE : réductions, chèques-cadeaux, bons plans et activités culturelles



AVANTAGES HÔTELIERS

* Tarif staff : –30 % sur l’hébergement et la restauration dans tous les hôtels du groupe
* Friends & Family : –25 % sur l’hébergement et petit-déjeuner pour vos proches
* Réduction boutique OKKO HOTELS sur tous nos produits


Rejoignez le mouvement OKKO HOTELS et imaginons ensemble le futur de l'hôtellerie !
Avantages :
* Mutuelle
* Remboursement des transports à 50%
* Chèques cadeaux
* Formation




MISSIONS

En fonction du planning (shift matin ou soir) :
* Assurer le service petit‑déjeuner au Club OKKO
* Réaliser le service au restaurant Noccio (midi et soir) :
* Accueil et prise en charge des clients
* Service des plats et des boissons
* Encaissement
* Effectuer la mise en place et le dressage de la salle
* Veiller à la qualité du service et à la satisfaction client
* Gérer les demandes et éventuelles réclamations avec professionnalisme
* Appliquer et respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
* Travailler en étroite collaboration avec l’équipe cuisine

Service continu
Travail les week‑ends

Profil recherché

* Minimum 3 ans d’expérience en tant que chef de rang ou poste similaire
* Excellente orientation client et sens du service
* Dynamique, organisé(e) et autonome
* Capacité à travailler efficacement en équipe
* Bonne connaissance de la restauration et des vins
* Sens du détail et capacité à anticiper les besoins des clients
* Attitude professionnelle et présentation soignée
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