Société : Wasabi Lieu : Gironde (Nouvelle-Aquitaine)
Présentation de l'entreprise
Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne dynamique du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, dédiée à l'élaboration et à la vente de recettes asiatiques en grande distribution.
Aujourd'hui, Wasabi s'impose avec plus de 160 corners en France métropolitaine et à La Réunion, présents dans les grandes surfaces comme Carrefour, E.Leclerc, Intermarché et Système U.
Notre concept ? Trois expériences gustatives distinctes, réunies au sein d'un même kiosque :
Les sushis : L’authenticité du Japon dans chaque bouchée
Le wok : Des recettes savoureuses inspirées de la Thaïlande
Les bowls : Des recettes ensoleillées, pleines de fraîcheur et de saveurs ️
Chez Wasabi, nous réinventons l'art culinaire asiatique en l'adaptant aux envies et aux besoins des consommateurs modernes, tout en apportant une touche d'exotisme à leur quotidien. Découvrez une nouvelle manière de savourer l'Asie, pratique et délicieuse !
Descriptif du poste
Société : Wasabi Catégorie : Offre emploi CDI Activité : Biens d'équipement de la maison Filiere : Assurance Metier : Commercial conseil Lieu : Gironde (Nouvelle-Aquitaine) Durée : Indéterminée Salaire : 38000 EUR
Mission
REJOIGNEZ UNE AVENTURE PRODUIT AU CŒUR DES TENDANCES ASIATIQUES !
Dans le cadre du développement ambitieux de notre offre de produits asiatiques, nous recherchons un(e) Acheteur / Chef de Produit – Category Manager passionné(e) par le produit, la négociation et l’innovation.
Votre mission ? Construire et piloter une gamme performante, différenciante et rentable, en phase avec les attentes des consommateurs et les exigences de la grande distribution.
Rattaché(e) à la Direction des Achats France , vous jouerez un rôle clé dans la stratégie et le succès de cette catégorie à fort potentiel.
Avantages :
* Tickets restaurants
* Mutuelle
* Téléphone de fonction
* Formation
* Ordinateur de fonction
VOS MISSIONS
Développement & gestion de l’offre
* Définir et piloter la stratégie de la gamme de produits asiatiques (alimentaire et/ou non-alimentaire).
* Analyser les tendances marché, la concurrence et réaliser des benchmarks réguliers.
* Construire l’assortiment : sélection produits, innovations, rénovations et rationalisation de gamme.
* Rédiger les cahiers des charges produits (qualité, packaging, normes, positionnement prix).
Sourcing & négociation
* Identifier, sélectionner et piloter un réseau de fournisseurs, idéalement à l’international.
* Mener les négociations commerciales (prix, volumes, délais, conditions, exclusivités).
* Optimiser les coûts d’achat et les marges dans une logique de partenariat long terme.
* Travailler en étroite collaboration avec la supply chain pour sécuriser les approvisionnements.
Pilotage de la performance
* Suivre les KPI clés : chiffre d’affaires, marge, rotation, taux de rupture.
* Analyser les performances et proposer des plans d’actions correctifs.
* Construire les business plans et assurer le suivi budgétaire de la gamme.
Lancement & coordination
* Collaborer avec les équipes marketing, achats, logistique et commerciales.
* Piloter les lancements produits (rétroplanning, supports marketing, argumentaires).
* Contribuer à la mise en valeur de l’offre en point de vente : packaging, merchandising, storytelling.
Profil recherché
VOTRE PROFIL
Formation
* Bac +4/5 en marketing, commerce, achats ou équivalent.
Expérience
* 2 à 5 ans d’expérience minimum en tant que Chef de Produit, Acheteur ou Category Manager, idéalement en alimentaire.
* Solide expérience en négociation fournisseurs, dans un contexte international.
* Une connaissance des marchés asiatiques est un vrai plus.
Compétences clés
* Forte sensibilité produit et consommateur.
* Excellentes capacités de négociation et d’analyse financière.
* Capacité à gérer plusieurs projets en parallèle.
* Aisance dans un environnement international et multiculturel.
* Forte appétence achat
Qualités personnelles
* Esprit entrepreneurial et orientation résultats.
* Curiosité, créativité et goût pour l’innovation.
* Rigueur, autonomie et sens de l’organisation.
* Excellent relationnel et force de conviction.
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Langues
* Français courant
* Anglais professionnel indispensable
* Une langue asiatique (chinois, japonais, coréen…) est un atout apprécié
