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Chef de Rang

Société : Hampton by Hilton Bordeaux-Mérignac
Lieu : Gironde (Nouvelle-Aquitaine)


Présentation de l'entreprise

Le Hampton by Hilton Bordeaux-Mérignac, un hôtel 4 étoiles de 160 chambres, a ouvert ses portes début 2026. Situé au cœur d'une zone d'affaires en pleine expansion, à proximité immédiate de l'aéroport, cet établissement est conçu pour offrir une expérience haut de gamme avec des services tels qu'un restaurant de spécialités italiennes, un centre de fitness et deux salles de séminaire.



Descriptif du poste

Société : Hampton by Hilton Bordeaux-Mérignac
Catégorie : Offre emploi CDI
Activité : Biens d'équipement de la maison
Filiere : Assurance
Metier : Commercial conseil
Lieu : Gironde (Nouvelle-Aquitaine)
Durée : Indéterminée
Salaire : 27300 EUR

Mission

Le Hampton by Hilton Bordeaux-Mérignac, un hôtel 4 étoiles de 160 chambres, a ouvert ses portes début 2026. Situé au cœur d'une zone d'affaires en pleine expansion, à proximité immédiate de l'aéroport, cet établissement est conçu pour offrir une expérience haut de gamme avec des services tels qu'un restaurant de spécialités italiennes, un spa, un centre de fitness et 3 salles de séminaire.
Avantages :
* Primes trimestrielles
* Tarifs préférentiels Hilton et Sohoma
* Prime de coupure de 20€
* Indemnités repas à hauteur de 8,50€/jour travaillé
* Mutuelle pris en charge à 70%
* Remboursement des transports à 50%



- Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme
- Superviser et coordonner le service en salle
- Assurer la mise en place et la propreté des tables
- Prendre les commandes et veiller à leur bonne exécution
- Former et encadrer l'équipe des commis
- Gérer les réservations et optimiser le plan de salle
- Traiter les réclamations et s'assurer de la satisfaction client
- Collaborer avec la cuisine pour garantir un service fluide et efficace

Profil recherché

- Expérience professionnelle d'au moins 2 ans en tant que Chef de Rang
- Excellente maîtrise des techniques de service en salle
- Capacité à gérer une équipe et à coordonner le service
- Compétences avérées en relation client et sens de l'accueil
- Capacité à travailler sous pression avec efficacité et calme
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité
- Attitude proactive et souci du détail
- Bonnes compétences en communication et en gestion des conflits
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