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Manager multisite Sushi - Formation & Terrain

Société : Wasabi
Lieu : Vienne (Nouvelle-Aquitaine)


Présentation de l'entreprise

Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne dynamique du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, dédiée à l'élaboration et à la vente de recettes asiatiques en grande distribution.
Aujourd'hui, Wasabi s'impose avec plus de 180 corners en France métropolitaine et à La Réunion, présents dans les grandes surfaces comme Carrefour, E.Leclerc, Intermarché et Système U.
Notre concept ? Trois expériences gustatives distinctes, réunies au sein d'un même kiosque :
Les sushis : L’authenticité du Japon dans chaque bouchée
Le wok : Des recettes savoureuses inspirées de la Thaïlande
Les bowls : Des recettes ensoleillées, pleines de fraîcheur et de saveurs ️
Chez Wasabi, nous réinventons l'art culinaire asiatique en l'adaptant aux envies et aux besoins des consommateurs modernes, tout en apportant une touche d'exotisme à leur quotidien. Découvrez une nouvelle manière de savourer l'Asie, pratique et délicieuse !



Descriptif du poste

Société : Wasabi
Catégorie : Offre emploi CDI
Activité : Biens d'équipement de la maison
Filiere : Assurance
Metier : Commercial conseil
Lieu : Vienne (Nouvelle-Aquitaine)
Durée : Indéterminée
Salaire : 30000 EUR

Mission

Aujourd'hui, Wasabi s'impose avec plus de 180 corners en France métropolitaine et à La Réunion, présents dans les grandes surfaces comme Carrefour, E.Leclerc, Intermarché et Système U.
Notre concept ? Trois expériences gustatives distinctes, réunies au sein d'un même kiosque :
Les sushis : L’authenticité du Japon dans chaque bouchée
Le wok : Des recettes savoureuses inspirées de la Thaïlande
Les bowls : Des recettes ensoleillées, pleines de fraîcheur et de saveurs ️
Chez Wasabi, nous réinventons l'art culinaire asiatique en l'adaptant aux envies et aux besoins des consommateurs modernes, tout en apportant une touche d'exotisme à leur quotidien. Découvrez une nouvelle manière de savourer l'Asie, pratique et délicieuse !




TA MISSION : ÊTRE NOTRE EXPERT(E) SUSHI DE TERRAIN !


Tu es un(e) chef(fe) sushi confirmé(e), tu maîtrises ton métier sur le bout des doigts et tu aimes transmettre ton savoir-faire ?
En tant que Manager multisite, tu interviens sur plusieurs corners pour accompagner les équipes, renforcer les effectifs et garantir la qualité de nos produits.
Concrètement, tu seras amené(e) à :
* Renforcer les équipes : intervenir sur les corners en cas de besoin, de remplacement ou de sous-effectif.
* Former et accompagner : transmettre tes techniques, former les nouveaux collaborateurs et faire progresser les équipes.
* Participer aux ouvertures : accompagner les équipes lors du lancement de nouveaux corners.
* Garantir nos standards : veiller au respect des recettes, des méthodes de production, de l’hygiène et de la qualité.
* Faire progresser les corners : identifier les besoins sur le terrain et apporter des solutions concrètes

Profil recherché

‍ LE PROFIL QU’ON RECHERCHE

* Tu es un(e) chef(fe) sushi expérimenté(e) et tu maîtrises parfaitement les techniques de préparation et de production.
* Tu aimes le terrain et tu es prêt(e) à mettre la main à la pâte au quotidien.
* Tu as le goût de la transmission et tu sais accompagner des collaborateurs de niveaux différents.
* Tu es autonome, organisé(e) et capable de t’adapter rapidement aux besoins des différents corners.
* Tu es mobile pour intervenir sur plusieurs sites selon les besoins du secteur.

nous recherchons avant tout un(e) professionnel(le) du sushi, capable de faire la différence sur le terrain !


CE QUE NOUS TE PROPOSONS

* Véhicule de service
* ️ Carte essence / Bip télépéage
* ? Mutuelle attractive
* Tickets restaurants

Envie de partager ton expertise et de faire grandir nos équipes ? Rejoins l’aventure Wasabi !
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Informations


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