Société : Semeccel Lieu : Haute-Garonne (Occitanie)
Présentation de l'entreprise
Bienvenue dans l'univers fascinant de la SEMECCEL, Société d'Economie Mixte d’Exploitation de Centres Culturels Educatifs et de Loisirs, qui exploite deux sites culturels et touristiques emblématiques à Toulouse : la Cité de l’espace et L’Envol des Pionniers.
A la Cité de l’espace, les équipes de la SEMECCEL partagent avec tous les publics leur fascination pour l’astronomie et l’exploration spatiale. A L’Envol des Pionniers elles racontent les aventures épiques et inspirantes de la naissance de l’aviation à Toulouse.
A la SEMECCEL, quel que soit notre métier, nous concourrons tous à la qualité d’accueil et d’enrichissement culturel de nos publics. Rejoindre notre équipe c’est devenir ambassadeur ou ambassadrice de ces deux sites toulousains de référence. C’est participer à une mission vertueuse, porteuse de sens, centrée sur la transmission des savoirs. C’est faire de notre passion commune un levier de rayonnement local, national et international du territoire.
Pour mettre en œuvre tout cela ensemble, nous comptons sur
1. Votre sens du service
2. Votre engagement audacieux dans vos missions
3. Votre esprit collectif et votre respect de chacun
Descriptif du poste
Société : Semeccel Catégorie : Intérim Activité : Services Filiere : Assurance Metier : Commis de Cuisine Lieu : Haute-Garonne (Occitanie) Durée : CDD Salaire : 22896 EUR
Mission
La Cité de l’espace et L’Envol des Pionniers, ce sont 160 personnes minimum, salariées de la Semeccel (c’est le nom de la société depuis le début) qui gèrent, animent et font vivre ces deux sites culturels emblématiques de Toulouse.
La SEMECCEL, exploitant de la Cité de l’espace et de L’Envol des Pionniers recrute des Chef de partie (H/F) en CDD saisonnier au sein de la Direction de l’Exploitation pour le site de la Cité de l'espace.
Production culinaire
* Préparer, confectionner, dresser et procéder à l’envoi des plats en toute autonomie (poste chaud ou froid)
* Réaliser des recettes à partir de fiches techniques
* Coordonner l’activité du secteur en fonction des directives transmises par le Chef de Cuisine ou le Second de Cuisine
* Seconder le chef de cuisine ou le Second de cuisine dans l’élaboration de ses préparations culinaires
Approvisionnement stockage
* Transmettre les besoins en denrées alimentaires en vue des commandes
* Réceptionner et vérifier quantitative et qualitative les livraisons
* Stocker les denrées selon les méthodes prescrites dans l’entreprise
Hygiène et sécurité
* Respecter les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur (Méthode HACCP)
* Stocker et gérer des produits et du matériel en fonction de la législation Hygiène et sécurité en vigueur
* Entretenir son poste de travail et ses équipements
Profil recherché
* CAP ou BEP cuisine
* Une experience réussie dans un même type d’emploi est exigée
* Connaissance des normes d’Hygiène Alimentaire, (Méthode HACCP) indispensable
VOS COMPETENCES :
* Rigueur
* Grande réactivité et disponibilité
* Anticiper le travail à venir
* Exécution précise des consignes données
* Goût du travail en équipe
* Dynamisme
* Ponctualité
* Autonomie
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES :
* Contrat CDD : 1 poste du 01/07/2025 au 31/08/2025 ; 1 poste du 14/07/2025 au 31/08/2025 ; 3 postes du 01/08/2025 au 31/08/2025
* Rémunération 1908 €/mois brut
* Service uniquement le midi, ponctuellement en soirée
* Travail également les week-ends, jours fériés et vacances scolaires
* Port d’une tenue professionnelle obligatoire
POURQUOI NOUS REJOINDRE :
* Environnement de travail enthousiasmant dans un décor exceptionnel et atypique
* Entreprise avec de nombreux métiers différents, source d’enrichissement et de convivialité, ouverte à la diversité culturelle, générationnelle, etc.
* Avantages sociaux : aide aux transports
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