Directeur restaurant H/F Restauration rapide - Salad Bar
Société : MISTER GARDEN Lieu : Paris (Île-de-France)
Présentation de l'entreprise
MISTER GARDEN : UNE SUCCESS STORY EN MARCHE
Mister Garden, la référence française du Salad Bar, révolutionne la restauration rapide saine avec ses salades sur mesure à base de produits faits maison.
NOTRE DYNAMIQUE DE CROISSANCE :
* 20 restaurants succursales déjà implantés à Paris et en proche banlieue
* Nouvelles ouvertures en cours - Participez à notre expansion !
* Un développement franchise en province
* Une marque jeune et ambitieuse qui grandit et vous fait grandir avec elle
Descriptif du poste
Société : MISTER GARDEN Catégorie : Offre emploi CDI Activité : Biens d'équipement de la maison Filiere : Assurance Metier : Directeur de restaurant Lieu : Paris (Île-de-France) Durée : Indéterminée Salaire : 31200 EUR
Mission
DIRECTEUR DE RESTAURANT H/F - MISTER GARDEN
REJOIGNEZ UNE ENSEIGNE EN PLEINE EXPANSION !
MISTER GARDEN : UNE SUCCESS STORY EN MARCHE
Mister Garden, la référence française du Salad Bar, révolutionne la restauration rapide avec ses salades sur mesure à base de produits faits maison.
NOTRE DYNAMIQUE DE CROISSANCE :
* 20 restaurants succursales déjà implantés à Paris et en proche banlieue
* Nouvelles ouvertures prévues en 2025 - Soyez acteur de notre expansion !
* Un développement franchise en province
* Une marque qui grandit et vous fait grandir avec elle
VOTRE NOUVEAU DÉFI : DIRECTEUR DE RESTAURANT
CDI 39h - Du lundi au vendredi uniquement - Horaires en continu : 7h-16h (SANS COUPURE !)
VOS MISSIONS AU QUOTIDIEN
Excellence du Service - Notre ADN :
* Soyez présent sur le terrain aux côtés de vos équipes pendant les services
* Participez activement à la production et à la préparation des commandes
* Garantissez l'expérience client en étant l'ambassadeur de nos valeurs
* Contrôlez la qualité de nos produits faits maison à chaque étape
Leadership Opérationnel :
* Dirigez par l'exemple en incarnant l'excellence du service
* Animez et motivez une équipe de 12 à 25 collaborateurs sur le terrain
* Formez en temps réel vos équipes aux bonnes pratiques
* Gérez les imprévus avec réactivité pendant les services
Pilotage & Performance :
* Supervisez les approvisionnements et la gestion des stocks
* Respectez les normes HACCP et veillez à l'hygiène en continu
* Analysez les performances (foodcost, staffcost) pour optimiser la rentabilité
* Collaborez étroitement avec la direction pour développer votre restaurant
CE QUE NOUS VOUS OFFRONS
PACKAGE ATTRACTIF
* Salaire fixe à partir de 2 400€ brut (selon profil)
* + Variables sur objectifs mensuels et annuels
* Repas quotidien offert
QUALITÉ DE VIE EXCEPTIONNELLE
* Finies les soirées et week-ends de travail !
* Horaires de bureau en restauration : 7h-17h
* Travail en continu sans coupure
PERSPECTIVES D'ÉVOLUTION CONCRÈTES
* Évolution garantie au sein de notre réseau en expansion
* Formation continue et montée en compétences
* Opportunités de développement avec nos futures ouvertures
* Prime de cooptation pour vos recommandations
Profil recherché
VOTRE PROFIL GAGNANT
Expérience : Minimum 2 ans en management dans la restauration
Votre Personnalité :
* Leader naturel capable de fédérer et motiver
* Dynamique et autonome avec un excellent sens de l'initiative
* Passionné(e) par le service client et l'excellence opérationnelle
* Adaptable face aux défis d'une enseigne en croissance
Plusieurs postes disponibles
Envie d'allier responsabilités, ambiance conviviale et vrai équilibre vie pro/perso ? C'est chez Mister Garden que ça se passe !CLIQUER ICI POUR POSTULER
