Agent(e) polyvalent(e) de restauration collective et de propreté des locaux
Société : cdg69 Lieu : Saône-et-Loire (Bourgogne-Franche-Comté)
Descriptif du poste
Société : cdg69 Catégorie : Stage Filiere : Fonctions Médicales & Sociales Metier : Directeur d'Etablissement Lieu : Saône-et-Loire (Bourgogne-Franche-Comté)
Mission
Détails de l'offre
Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classe Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps non complet, 5h15 hebdomadaire Rémunération indicative Grille statutaire + régime indemnitaire + CNAS + participation prévoyance Descriptif de l'emploi La communauté de communes Bresse Louhannaise Intercom’ En Saône et Loire, 28 283 habitants, 30 communes Siège social à Louhans, ville centre de 6 454 habitants Qualité de vie liée à ses grands espaces, son patrimoine historique et ses équipements (collège, lycée) Grande vitalité commerciale, touristique qui déborde sur le Jura et l'Ain A 10 mn de l'A39, 20 mn de l'A6, 1 heure de DIJON et LYON
RECRUTE Un(e) agent(e) polyvalent(e) de restauration collective et d’entretien des locaux (à temps non complet) au sein du Pôle Enfance Jeunesse Famille (PEJF) Contractuel sur emploi permanent ou Titulaire
Bresse Louhannaise Intercom’ est à la recherche d’un agent(e) polyvalent(e) pour assurer la restauration collective de l’accueil de loisirs et l’entretien des locaux du Pôle Enfance Jeunesse Famille qui regroupent un accueil de Loisirs (mercredis et vacances scolaires), un Relais petite enfance (Rpe) – Lieu d’Accueil Enfant-Parents (LAEP) ainsi qu’une ludothèque Missions / conditions d'exercice L’entretien des locaux du PEJF (Louhans) et des garderies périphériques de l’accueil de loisirs (Montret, Saint Usuge en période de vacances scolaires) -Assurer la propreté quotidienne des locaux (sols, mobilier, sanitaires…) -Assurer un nettoyage approfondi sur certaines périodes de fonctionnement -Trier et évacuer les déchets -Aérer les espaces -Approvisionner les distributeurs (savons, essuie-mains, papier hygiénique) -Contrôler, faire l’inventaire et maintenir le stock de produits d’entretien et d’hygiène en transmettant les besoins au responsable -Assurer la sécurité des utilisateurs des locaux (balisage de zones glissantes, utilisation de produits dangereux…), -Repérer et signaler toute anomalie ou dysfonctionnement La restauration collective de l’accueil de loisirs (Louhans) : -Contrôler la bonne réception des repas (chambre froide), vérifier le nombre et effectuer la prise de température, -Mettre en place la salle pour les services de repas des enfants (mettre le couvert), -Assurer le service des repas et le débarrassage, -Assurer la gestion du stock des denrées périssables, -Assurer la plonge et la remise en état de la cuisine ainsi que l’entretien de la salle de restauration Profils recherchés Grande polyvalence attendue. Vous serez intégré(e) au sein d’une équipe de 4 personnes et serez amené(e) à permuter de poste en fonction des besoins du service. Entretien des locaux : -Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité -Connaissance des techniques et procédures de nettoyage, de désinfection et des produits d’entretien -Application stricte des règles de sécurité liées aux techniques d’entretien et à la manipulation des produits d’entretien -Capacité à appliquer les priorités de service en cas d’absence du collègue -Niveau CAP/BEP/SAPAT entretien et propreté des locaux serait apprécié. Restauration collective : -Connaissance des techniques et règles d'hygiène dans la préparation des repas -Connaissance des attentes et besoins nutritionnels des enfants -Connaissance des procédures d'auto-contrôle mises en place (méthode HACCP) -Connaissance des gestes et postures de manutention -Connaissance des règles de nettoyage et de désinfection
Conditions particulières d’exercice Poste basé à Louhans-Châteaurenaud avec des déplacements sur Montret et Saint Usuge en période de vacances scolaires. Disponibilité indispensable sur les périodes de vacances scolaires. Temps de travail annualisé en fonction des semaines hautes en période de vacances scolaires et des semaines basses en période scolaire. Poste en horaires coupés avec une large amplitude horaire. Manutention et port de petites charges, utilisation de matériel mécanisé (autolaveuse) et de la méthode pré-imprégnation. Permis B.CLIQUER ICI POUR POSTULER
