cuisinier de collectivité h/f/x

Société : Groupe Sovitrat
Lieu : Somme (Hauts-de-France)

Descriptif du poste

Société : Groupe Sovitrat
Catégorie : Intérim
Filiere : Fonctions Médicales & Sociales
Metier : Directeur d'Etablissement
Lieu : Somme (Hauts-de-France)

Mission

Présentation de l'entreprise

Le groupe Sovitrat - société de travail temporaire, opère dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, de la pétrochimie, du transport/logistique, des télécoms ainsi que dans le secteur du BTP. Fort d'un réseau de plus de 55 agences couvrant l'ensemble du territoire, nous accompagnons nos clients et nos intérimaires dans la réussite de leurs projets.

Descriptif du poste

SOVITRAT Amiens recrute pour l'un de ses clients sur le secteur d'Allaines : un cuisinier de collectivité H/F.

Vous interviendrez sur une cuisine centrale de collectivité.

Préparer et cuisiner des repas en grande quantité tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Élaborer des menus variés en fonction des régimes alimentaires spécifiques et des besoins nutritionnels des bénéficiaires.

Gérer les stocks et participer aux commandes de matières premières.

Veiller à la propreté et à l'entretien de votre poste de travail et des équipements de cuisine.

Collaborer avec l'équipe pour assurer une production efficace et répondre aux exigences de qualité.

Profil recherché

Compétence(s) essentielle(s)

respecter les normes de santé, sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments

trancher du poisson