Société : Labeyrie Fine Food Lieu : Calvados (Normandie)
Descriptif du poste
Société : Labeyrie Fine Food Catégorie : Stage Filiere : Fonctions Médicales & Sociales Metier : Directeur d'Etablissement Lieu : Calvados (Normandie)
Mission
Rattaché-e au Responsable d’équipe cuves, l’assistant-e responsable d’équipe assiste le responsable d’équipe dans la réalisation du programme de fabrication des produits en période de forte activité. Il/elle réalise différentes activités qui se répartissent sur la préparation des cuves, la légumerie, le local poudre ou la préparation des concombres. Il/elle remplace le responsable d’équipe préparation produits dans ses fonctions en son absence.
1. Assiste le responsable d’équipe dans :
La préparation du poste ;
L’accueil et l’intégration des nouveaux arrivants ;
La formation du personnel ;
La transmission des consignes ;
La réalisation du programme de fabrication conformément aux standards de travail et dans le respect des critères de qualité, sécurité, productivité et délai.
Le reporting de l’activité ;
Le respect des règles de sécurité et de l’état de propreté de l’atelier ;
2. Remplace le responsable d’équipe dans le pilotage de l’activité en s’assurant notamment que :
Le programme de fabrication est réalisé conformément aux standards de travail et dans le respect des règles des critères qualité, sécurité, productivité et délai ;
Les affectations aux postes sont en adéquation avec les compétences du personnel
3. Dans le cadre de ses fonctions l’assistant-e responsable d’équipe :
Alerte son responsable de toute dérive sur la qualité des produits et identifie les produits non conformes
Propose des améliorations pour rendre son activité plus performante
S’assure du port des EPI et alerte en cas de risque sécurité
Experimenté-e dans l'industrie agroalimentaire, vous avez exercé avec réussite des missions similaires. Vous avez une très bon sens de la communication. Vous êtes reconnu-e pour votre rigueur, votre autonomie et votre esprit d'équipe. Vous êtes proactif-ve et faites preuve de polyvalence.
