Société : ABALONE ATLANTIQUE SUD LOIRE Lieu : Loire-Atlantique (Pays de la Loire)
Présentation de l'entreprise
Votre agence ABALONE NANTES SUD recrute le futur CREPIER H/F, de son client situé à Saint Herblain (44800).
Bienvenu en agence, Clara et Killian vous recrute, Angèle gert voutre dossier et Fred vous décroche 1 job !
Votre crêperie se situe dans une zone géographique très convoitée.
Descriptif du poste
Société : ABALONE ATLANTIQUE SUD LOIRE Catégorie : Intérim Activité : Restauration / Hôtellerie Filiere : Hôtellerie / Restauration Metier : Chef de cuisine Lieu : Loire-Atlantique (Pays de la Loire) Durée : 3 mois Salaire : 1700
Mission
Son métier :
En étroite collaboration avec les cuisiniers, il fabrique la pâte et effectue les mises en place.
En cadence avec les commandes, et l'organisation du chef, il garnit d'accompagnements les crêpes et les galettes qu'il a cuit.
Il assure l'élaboration des autres plats et desserts figurant sur la carte.
Il assure également la mise en place, la réception de marchandise, effectuer la production, nettoyage, rangement, plonge et respectier les normes d'hygiènes HACCP.
Profil recherché
Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures HACCP.
Rigoureux(se), organisé(e) et réactif(ve), vous appréciez le travail en équipe et savez gérer les périodes de forte activité.
Le poste implique une activité en environnement de cuisine, avec une exposition régulière à la chaleur liée à l'utilisation des équipements de cuisson.
Une formation de type CAP/BEP en restauration constitue un atout, mais n'est pas indispensable.
Vous justifiez idéalement d'une première expérience en cuisine et êtes passionné(e) par les métiers de la restauration. Votre motivation, votre implication et votre envie d'apprendre seront particulièrement appréciées.
