Responsable de restaurant (H/F)

Société : IFCV
Lieu : Hauts-de-Seine (Île-de-France)

Descriptif du poste

Société : IFCV
Catégorie : Apprentissage / Alternance
Activité : Agroalimentaire
Filiere : Production
Lieu : Hauts-de-Seine (Île-de-France)

Mission

Entreprise :

Fort de 30 ans d’expérience l’IFCV est un acteur majeur de la formation en alternance dans les métiers du commerce, de la finance et de la sécurité avec son réseau de plus 500 entreprises partenaires telles que BNP Paribas, La Banque Postale, Orange, Coca-Cola, Celio, Thom Europe…

Grace à son expertise et à son réseau partenaires, l’IFCV permet chaque année à plus 1600 jeunes d’intégrer une des 17 formations proposées du Bac Pro jusqu’au Bac+5.

Les Atouts :

2 campus situés à Levallois Perret à proximité des transports en commun
Un accompagnement à la recherche d’une alternance et un réseau d’entreprises partenaires dans tous les secteurs d’activités
Un ensemble de formateurs composé d’enseignants et de professionnels
Des formations enregistrées au RNCP

Description du poste :

KFC Pronoïa en partenariat avec IFCV recrute un Responsable de service dans le cadre d’un BTS MCO (Management Commerce Opérationnel) en alternance pour une durée de 24 mois.

ProNoïa est un partenaire franchisé majeur de l’enseigne KFC en France.

ProNoïa développe la marque KFC en France et participe à son rayonnement national. ProNoïa compte aujourd’hui 33 restaurants.

MISSIONS :

Le responsable de service sera en charge de :

Responsable des ouvertures et des fermetures du restaurant
La gestion l'équipe(administrative et financière )
Gestion de la production et s’assure de l’utilisation par son équipe des outils de gestion à disposition
Gestion des moyens techniques et commerciaux,
La répartition du travail et de l’animation de l’équipe afin d’assurer le « 100 % satisfaction Client

Description du profil :

COMPETENCES :