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Responsable Petit-déjeuner H/F - Maison Lameloise

Société : Maison Lameloise
Lieu : Saône-et-Loire (Bourgogne-Franche-Comté)


Descriptif du poste

Société : Maison Lameloise
Catégorie : Offre emploi CDI
Filiere : Services à la personne
Lieu : Saône-et-Loire (Bourgogne-Franche-Comté)

Mission

Sous la responsabilité du Directeur de Restaurant. Au sein de l'Hôtel 4* (16 chambres), vous êtes en charge de l'organisation du service petit déjeuner Continental et en room service :


- Accueillir le client et l'installer à table
- Prendre les commandes
- Assurer le service à table des boissons et commandes spécifiques
- Assurer le réapprovisionnement permanent du buffet
- Veiller à la préparation du dressage des plateaux et du service en chambres
- Contribuer de façon globale à la satisfaction client par la qualité de votre travail.

Fermeture hebdomadaire Mardi et Mercredi
Fermeture annuelle mi-décembre à mi-janvier - 2 semaines en août
Horaires du matin
CDI - 121 heures / mois
1950 euro brut

Expérience dans l'hôtellerie de Luxe indispensable
Français indispensable - Anglais courant exigé
Ponctualité
Motivation et efficacité
Organisation et méthode
Autonomie
Sens de l'accueil et du service


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