Société : ABOUTIR EMPLOI COGNAC Lieu : Charente-Maritime (Nouvelle-Aquitaine)
Présentation de l'entreprise
Aboutir Emploi vous accompagne dans vos recherches de missions d'intérim, de CDI, de CDD ou de contrat de formation (apprentissage, contrat de professionnalisation, etc.).
Nous recherchons pour notre client, basé à St Jean d'Angély (17), un Poissonnier H/F.
Vos missions:
-Sélectionner et préparer les meilleurs produits aquatiques pour ses clients.
-Sélectionner et acheter des poissons, crustacés et mollusques auprès de fournisseurs ou de pêcheurs locaux
-Préparer les produits de la mer pour la vente, en les nettoyant, les filetant et les présentant de manière attrayante
-Conseiller les clients sur la fraîcheur des produits et les meilleures méthodes de préparation
-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de manipulation des produits
- Réaliser des préparations spéciales ou des plats cuisinés pour répondre aux demandes spécifiques des clients
-Gérer les stocks et l'approvisionnement pour assurer la disponibilité des produits tout en minimisant les pertes
POSTE A POURVOIR DÈS QUE POSSIBLE
Horaires de journée
