AS Emploi Paris, groupe Domino RH recherche pour son client, structure associative, 1 commis de cuisine H/F (capable de cuisiner du chaud) en CDI
Lieu de la mission Paris 6ème
Responsabilités:
- Assister la responsable de la cuisine ou la cuisinière dans la préparation des repas du midi avec possibilité de les assurer seul
- Préparer les ingrédients nécessaires pour les recettes
- Effectuer la mise en place avant le service
- Cuisiner et assembler les plats selon les normes établies
- Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis
- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Débarrasser, nettoyer, éplucher...
40 couverts le midi, 25 le soir
Frais le midi, surgelés le soir
Horaires 35 H par semaine
7H30/45 -15H45 18H15 - 20H15
ou 8H15/30 - 15H45 18H15 - 20H15
35H/SEMAINE DU LUNDI AU DIMANCHE
2 jours de congés semaine A 3 jours de congés semaine B en alternance
2 ou 3 soirs par semaine (18H15- 20H15)
Formation en cuisine CAP, BEP ou BAC PRO et avoir de l'expérience en restauration
Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique
Excellentes compétences en communication (bon niveau de français oral et écrit) et en travail d'équipe
