Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la région Parisienne. La société se compose actuellement de 38 restaurants et d’un pôle événementiel traiteur.
Intégrer la team Midi et demi, c’est rejoindre un collectif d’hommes et de femmes qui partagent les mêmes valeurs : confiance, partage, plaisir, agilité et engagement. C’est faire autrement tout en vivant « humain » !
C’est aussi rejoindre une entreprise valorisant l’autonomie, la prise d’initiative et portée par un management de proximité.
Nous recherchons notre nouvelle pépite culinaire, Un chef de cuisine pour notre restaurant d'entreprise en horaire de journée.
Notre restaurant d’entreprise (350 couverts/jour) situé à Bouguenais (près de l'aéroport) cherche son ou sa chef(fe).
Un terrain de jeu de 300 - 350 couverts pour exprimer ton talent dans une cuisine très bien équipée
Une équipe engagée et volontaire
Des horaires stables: 7h30-15h30 dont 30 minutes de pause du lundi au vendredi (bye bye le coup de feu à 22h !)
La possibilité d’évoluer et de laisser ta patte dans une cuisine qui a du cœur
Poste à pourvoir dès que possible – l'équipe t’attend !
Conformément à la règlementation, tous nos postes son ouverts au recrutement de travailleurs handicapés
Compétences techniques :
- Maîtrise des techniques de cuisine
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
- Solides compétences en gestion, organisation, et communication
- Leadership naturel, esprit d’équipe et goût du challenge
- Gestion des stocks & négociation avec les fournisseurs dans le sang
Qualités personnelles :
- Dynamique, créatif(ve) et réactif(ve)
- Rigueur, précision et sens du détail
- Bonne présentation et hygiène irréprochable
- Flexibilité, polyvalence et adaptabilité
- Sens du service et amour du client
Le cadre de travail
La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) !
Bénéficiez de nos avantages CSE (réductions tarifaires, carte cadeaux)
Une adéquation vie professionnelle et personnelle possible sans coupures ni week-end travaillés
Pour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.
