Interview de Priscilla Pedoux, Campus Manager et Responsable Développement des Carrières Jeunes Diplômés du Groupe Accor

Découvrez l'univers du Groupe Accor...

Publié le 18 septembre 2007


Priscilla PEDOUX, Campus Manager et Responsable Développement des Carrières Jeunes Diplômés du Groupe Accor nous présente la politique de recrutement du Groupe.
  • Du côté des stages :

Capcampus :
Combien de stagiaires avez-vous recruté cette année ?

Priscilla Pedoux
Nous accueillons chaque année plus de 150 stagiaires issus de formations générales.

Capcampus :
Sur quels postes en majorité ?

Priscilla Pedoux
Nous proposons à ces candidats deux types de stages :
- Opérationnel : pour les jeunes intéressés par l’hôtellerie.
- Fonctionnel : contrôle de gestion, audit, marketing, informatique, achats, ressources humaines...
Ces stages peuvent avoir lieu en France ou à l’étranger

Capcampus :
Quelles sont vos exigences dans votre politique de recrutement ?

Priscilla Pedoux
Accor est un Groupe international, présent dans 140 pays, avec 168500 collaborateurs... par conséquent, nous recherchons des candidats faisant preuve, entre autres, de :
- Ouverture d’esprit et intérêt multiculturel
- Sens du relationnel
- Capacité d’entreprendre

Capcampus :
Un stage peut-il déboucher sur une embauche ?

Priscilla Pedoux
Bien sûr. Environ 50% des jeunes diplômés en poste chez Accor ont au préalable effectué un stage dans notre Groupe. Le candidat comme l’entreprise ont, grâce au stage, quelques mois pour se tester réciproquement avant de choisir de poursuivre ensemble ou non...

  • Du côté des jeunes diplômés :

Capcampus :
Combien de jeunes diplômés avez-vous recruté cette année ?

Priscilla Pedoux
Sur la France, nous avons embauché Entre 40 et 50 jeunes diplômés Bac + 4/5 issus de formation générale.

Capcampus :
Vos exigences sont-elles les mêmes que pour les stagiaires ?

Priscilla Pedoux
Oui, bien sûr.

Capcampus :
Quels métiers sont proposés comme premier emploi ?

Priscilla Pedoux
Comme nous l’avons dit, les jeunes diplômés peuvent s’orienter en début de carrière vers des postes fonctionnels ou opérationnels.
Pour les métiers de Siège, ils intègrent généralement des postes en finance ( ex. auditeurs juniors, contrôleurs de gestion), en marketing et communication (chef de produit junior, chargé de mission marketing relationnel, assistant communication interne ou externe...) , dans les ressources humaines, l’informatique...
Par ailleurs, les jeunes diplômés intéressés par l’hôtellerie peuvent intégrer des métiers sur le terrain : chefs de service en hôtel, délégué commercial...
Nos postes sont en France ou à l’étranger, mais la première expérience (hors stage) a généralement lieu en France.

Capcampus :
Quel type de formation proposez-vous aux jeunes diplômés ? Une formation interne, en parallèle du métier ou une phase d’apprentissage ?

Priscilla Pedoux
Les jeunes diplômés bénéficient d’une politique d’intégration incluant un stage terrain + un séminaire qui leur est spécialement dédié.

Capcampus :
Y-a-t-il une formation plus demandée qu’une autre, si oui, pourquoi ?

Priscilla Pedoux
Bien entendu, la majorité de nos recrutements chaque année se fait sur des postes opérationnels, pour des profils hôteliers de formation CAP à Bac+2.
Pour les diplômes de niveau bac+4/5, nous sommes potentiellement intéressés par toutes les formations touchant à notre métier : formations universitaires (droit

Hôtellerie & Restauration


Métier et formation de la restauration et de l'hôtellerie : identifier les formations du secteur de l'hôtellerie et de la restauration, consulter les fiches métiers , trouver un emploi dans l'hôtellerie et la restauration.