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Directeur d'hôtel

Vous rêvez d'être à la tête du Ritz ou du Crillon un jour ... Voici la marche à suivre

Publié le 21 juillet 2007
  • Le métier / les missions :
  • >gérer le budget de l'hôtel

    >organiser le travail et assurer un rôle de représentation de l'établissement

  • Les qualités essentielles :
  • >Le directeur d'hôtel doit être disponible en permanence, autant pour ses équipes que pour ses clients.

    >La polyvalence et le dynamisme

  • Les principaux débouchés :
  • >Les grandes chaînes hôtelières,

  • L’évolution professionnelle :
  • >Directeur-adjoint : vous commencez par assister un directeur d’hôtel pour acquérir de l’expérience dans cette mission

    >Directeur : après 10 ans d’expérience, vous gérez vous-même un établissement

  • Le salaire :
  • >Directeur-adjoint : de 1 600 € à 1 900 €

    >Directeur d’hôtel : de 2 000 € à 3 500 €

  • La formation / les diplômes :
  • >Il n’y a pas de diplôme requis explicitement. Néanmoins certains peuvent constituer un atout intéressant.

    >Le BTS hôtellerie-restauration, option mercatique et gestion hôtelière. Les masters professionnels du secteur de l'hôtellerie, du management du tourisme spécialité hôtelière et les diplômes d'écoles de commerce donnent accès à des responsabilités de direction.


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